Pelar y cortar las papas 🥔 y el zapallo 🎃, dejarla hirviendo hasta que se encuentren completamente cocidos.

Mientras, en un bowl 🥣 mezclar el atún 🐟 la cebolla 🧅 picada finamente, ciboullete 🌱 y albahaca 🌿 picada.

Incorporar el huevo 🥚 a la mezcla y revolver hasta que todo se integre.

Agregar harina hasta que agarre una consistencia que permita moldear las croquetas 🐠

Agarrar 1/4 de la mezcla y hacer las croquetas con las manos, agregando más harina si es necesario, freír. Cabe mencionar que de una lata de atún salen de 3 a 4 croquetas.

Una vez cocida las papas y el zapallo moler y agregar condimentos.

Una vez que estén listas las croquetas, montar en el plato y servir calientito 😋