Luego los paso unos dos minutos por agua hirviendo y sal.

Los paso por el agua fría y dejo escurrir bien.

En una sartén con aceite de oliva voy salteando la cebolla. También se puede poner un poquito de ajo y pimiento si quieres.

Luego la carne picada con sal y pimienta. Le damos vueltas y dejamos cocinar.

El tomate frito (que sea sin azúcar, hay que mirar bien las etiquetas) o hacerlo casero que es muy fácil.

Mezclamos un poco y añadimos los calabacines.

Y listo! Volvemos a mezclar todo y se puede añadir queso y gratinar en el micro o en la misma sartén se deja derretir, está espectacular.