Es una comida rápida y sabrosa. La única complicación es el último momento en que hay que ir removiendo para que no se pegue.Yo uso arroz común, porque nunca compro un arroz especial para risotto. Quizás tenga alguna diferencia el resultado, pero nunca lo sabré.#delantalcookpad2025

En realidad el nombre que me viene a la mente para este plato es "Esta no es una paella".Quería cocinar algo rico para festejar a Cookpad que es uno de mis amores más grandes. Revisando el congelador y la alacena, se me ocurrió hacer un poco de limpieza y de paso algo rico y reconfortante como un abrazo#cumplimos6 #felicidadescookpad #felicidadesatodos

Esta es una receta del libro de María Teresa Reyes Gavilán de 1929 Delicias de la Mesa, aunque yo me he tomado algunas licencias para hacerla:

Si un profesional de la cocina ve mi receta, o le da un ataque al corazón o le da un ataque de risa 🤣. Todo empezó por unos camarones cocidos que quería en arroz frito y sobre la marcha fue cambiando por culpa de un antojo de risotto, como no tengo el arroz apropiado, hice algunos ajustes, el resultado fue bastante rico! Aunque en cuanto pueda me comeré un risotto apropiado 😉

Esta receta es endémica de la capital oaxaqueña, es uno de los 7 tipos de mole, también es de los moles más versátiles porque se puede preparar con carne de res, carne de puerco, de pollo o verduras.#tradicional

Una de las cosas que más me gusta de la dieta que estoy llevando es que puedo consumir de todos los grupos alimenticios, por supuesto de forma medida. Sin embargo en todos los productos que se utilicen, es necesario que estos sean integrales y evitar todo lo ultraprocesado. En este caso me di el gusto de preparar este arroz que me recuerda mucho a mi casa, y a mi mami y que es delicioso. El arroz que utilicé me costó muchísimo conseguirlo pero vendria siendo como un arroz de grano corto o arborio integral o yamaní. Sin embargo seguro da buenos resultados también con el arroz integral común. La idea es que quede un poco cremosito..como una especie de risotto, así que si se bate un poco no hay problema! Es apta para #dmafase1 #reto21días

No es tan bueno el aspecto como el sabor, creo que pertenece al rubro de "confort food" #DelantalDorado

Original receta del convento de Santa Monica en Puebla, y una joya de nuestra gastronomía nacional, la exquisita salsa de nogada se expande delicadamente sobre el brillante verde del Chile Poblano y se deja adornar por la roja granada tal cuál piedras preciosas dan luz a tan exquisito platillo.

Tal ves este plato no sea muy común o tal ves nadie lo a hecho ya que lo común es que el mole vaya con pollo pero como a mi me gusta rifarme, que lo hago con espinazo y saben que le gusto muchísimo a los clientes que lo comieron mmmmmmmmmmmm!

#PlatounicoEl espinazo es un corte económico del cerdo y aporta muy buen sabor, porque tiene hueso y al cocinar a fuego lento sacamos todo el sabor que aporta a disfrutar , podemos variar y hacer rendir este caldo incorporando papá o verdolagas el gusto y tu imaginación es la limitante.

Esta combinación en un potaje no es muy común, es un plato vegetariano, contundente, perfecto para épocas de frío, hay quien lo llama "caleño" y dicen que tiene su origen en un pueblecito de Málaga que se llama Cala del Moral, lo cierto es que el refrito que lleva es el que llevan muchos otros platos españoles y creo que sólo difiere en la adición del arroz

Si extrañas comer arroz tradicional pero llevas una dieta Keto o Low carb, prepara este arroz de coliflor ideal para no salir de cetosis y además es el más delicioso que vas a disfrutar.La mezcla de todos sus ingredientes te llenara de sabor y su textura es inigualable.Si tienes pequeñitos ni siquiera notaran la diferencia entre un arroz “normal” a este Low carb que es súper nutritivo para toda la familia y puedes comerlo sin remordimientos.#estearroz#Keto