Berenjenas asadas al filet
Eduardo Lalo Rodríguez @sayonlalo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lavar dos berenjenas y sacar el tallo verde, luego cortar en filet de 1 cm aprox. Y ponerles sal marina al los 10 minutos verán que se hacen unas gotitas de agua
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Ahí lo condimentamos, mientras calentamos la plancha pintada con aceite, las colocamos con la plancha caliente y cada tanto presionamos con tenedor para que hagan bien contacto
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Cuando están un poco tostaditas, las damos vuelta
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Son ideales como guarnición para milanesas o churrascos y se hacen muy rápido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Lalo Rodríguez le encantará ver cómo quedó.
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