Colocar en un bols todos los ingredientes (menos las manzanas), batiendo a mano lentamente y de a poco la harina. Mientras reposa unos minutos podes cortar unas rodajas de manzana y ponerlas como base en la budinera, el resto de las manzanas las procesas y la unis a la mezcla inicial. Prende el horno para precalentarlo a fuego mínimo

Ya en la budinera, metes la mezcla al horno a fuego fuerte durante 50/60 minutos aprox. El famoso truco del cuchillo o palito seco te dice cuando está listo (NO abras el horno para que tome volumen al menos por 40')a merendaaaar!!!!