Churrasca sureña
La churrasca es fácil, rápida, económica y sobre todo deliciosa, acompañada de mantequilla o lo que uds gusten, dulces o salados. Esta receta es heredada de mi bisabuela y les saldrán más o menos 8 churrascas... besitos al cielo mi abueli querida 💜
Espero la disfruten!!
Churrasca sureña
La churrasca es fácil, rápida, económica y sobre todo deliciosa, acompañada de mantequilla o lo que uds gusten, dulces o salados. Esta receta es heredada de mi bisabuela y les saldrán más o menos 8 churrascas... besitos al cielo mi abueli querida 💜
Espero la disfruten!!
Paso a paso
- 1
En un bowl agregamos las 2 tazas de harina, la sal, el agua y el aceite. Revolvemos con una cuchara, una vez esté homogénea, comenzamos a unir a mano para luego amasar
- 2
Pellizcar en trozos y hacer bolitas, luego estirar con un uslero (rodillo para amasar), dejando un grosor a gusto que en mi caso es unos 3 centímetros aproximadamente
- 3
Este es el grosor promedio que le dejo. Rociamos el orégano sobre nuestras churrascas ya estiradas
- 4
Y finalmente al sartén, idealmente se utiliza un sartén con Teflón, pero mi abuelita no tenía así que si ud no tiene no se preocupe. Si tiene Teflón solamente debe colocarlo a fuego medio y coloca las churrascas a tostar 4 minutos por lado. Ahora si ud tiene un sartén sin Teflón antiadherente, debe agregar unas gotitas de aceite para lubricarlo (solo aceitar el sartén).
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