Bate por 1 minuto las amarillas de huevo junto a la leche.

Una vez que se compacte, agrega el resto de los ingredientes excepto la mantequilla. La medida de cacao y harina debe ser exacta...

Bate por 2 minutos más y listo.

Pon en una olla y lleva a fuego muy bajo, removiendo constantemente con un paleta de madera preferiblemente, hasta que tenga la consistencia deseada, para mi es cuando se desprende de la paleta con dificultad.

Al estar como dije con la consistencia espesa más o menos entre 7 y 10 minutos al fuego. Debemos apagar y agregar la mantequilla y revolver hasta disolverla.

Listo. Dejar enfriar un poco y a decorar nuestra torta

Nota: Si el cacao es muy fuerte ponga 20 gramos... Algunas veces con 30 gramos es algo fuerte

Este glaseado alcanza para rellenar la torta y cubrirla