Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las alubias a remojo el día anterior
- 2
Poner las alubias y el compango al fuego en una cacerola. Hervirlas durante 2,5 horas
- 3
Asustarlas con agua fría un par de veces. Corregir de sal y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josep Climent Cano le encantará ver cómo quedó.
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