Pastel de papa con atún 🇦🇷

No sabia que hacer mas con atún 😅la primera vez que hago y la verdad un manjar 😋
Pastel de papa con atún 🇦🇷
No sabia que hacer mas con atún 😅la primera vez que hago y la verdad un manjar 😋
Paso a paso
- 1
1 cocino en hervor las papa con los huevos, para preparar el puré de papas, yo lo hice en tibio con 2 cucharadas de manteca y un poco de queso rallado.
- 2
2 prepare el salteado con aceite cebolla, ajo, morrón bien cocinado con una pizca de sal para que sude las verduras. después le agregamos las 2 o 3 cucharadas de puré (esto permite unir bien el atún aparte le da mucho sabor) y con los condimentas a gusto (yo agregué una pizquita de cada condimento como detalle y me salió muy bien los sabores) cocinamos por unos minutos.dejamos en entibiar y agregamos las 2 latas de atún
- 3
3 hacemos una base con la mitad de puré que ya preparamos, agregamos el atún, los huevos yo se lo agregué así cortados por la mitad con unos trocitos de queso fresco, con un poco de queso rallado. terminamos de hacer la última capa del puré de papa (lo rocíe con otro poco de queso rallado) o lo podes untar un huevo batido. A gusto.
- 4
Horno precalentado, colocamos la fuente y dejamos hasta que gratine bien.
- 5
Si haces esta receta no vas a quedar mal 😅 para lo que no les gusta mucho el atún es un manjar👍😅🇦🇷
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