Nasi krawu ayam khas gresik
Alhamdulillah bulan ramadhan datang, kebetulan hari ini kebagian nyediain nasi kotak 2bungkus untuk kondangan di mushola, dan kepikiran buat bikin sendiri karena kalau beli diluar mahal sekali dan ga puas gadoin ayamnya kata suami 😄.
Alhasil bumil buat sendiri untuk kondangan dan persiapan buat sahur nanti malam. Ohya ini krawu ayam bukan krawu daging ya 😁
Nasi krawu ayam khas gresik
Alhamdulillah bulan ramadhan datang, kebetulan hari ini kebagian nyediain nasi kotak 2bungkus untuk kondangan di mushola, dan kepikiran buat bikin sendiri karena kalau beli diluar mahal sekali dan ga puas gadoin ayamnya kata suami 😄.
Alhasil bumil buat sendiri untuk kondangan dan persiapan buat sahur nanti malam. Ohya ini krawu ayam bukan krawu daging ya 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan ayam lumuri dengan jeniper dan garam lalu bilas hingga bersih lalu rebus ayam sampai matang. Tunggu dingin lalu suir2 ayam.
- 2
Haluskan bumbu untuk ayam dengan blender lalu tumis dengan minyak hingga harum dan masukkan ayam suir tadi aduk dan beri gula, garam, penyedap, kecap, beri sedikit air. jangan lupa diaduk2 sampai dirasa matang dan airnya habis.
- 3
Langkah kedua haluskan bumbu halus untuk serundeng lalu tumis sebentar dan campurkan dengan kelapa parut. Beri gula dan garam tes rasa dan kalau sudah harum tandanya sudah matang.
- 4
Ketiga, tumis bumbu untuk bahan sambal lalu ulek dengan cobek, dan tumis sebentar saja menggunakan minyak.
- 5
Setelah semuanya sudah matang, siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar