Paninis de pollo al curry

Name: Paninis de pollo al curry
Yield: 3-4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 barra pan; 1-2 pechugas de pollo a taquitos; 1 bandeja champiñones a láminas; 1/2 bote curry en polvo; 750 ml nata o leche evaporada; 1 pizca nuez moscada; al gusto Sal y pimienta; 1 cucharada maicena; al gusto Queso rallado; Orégano; aove; Cebolla deshidratada o 1 cebolleta

Cocinando Con Ally @cocinandoconAlly

Valencia (España)

Haciendo mis pinitos en la cocina fusión de estar por casa. Tenéis que probarlos los sabores casan de maravilla y están de vicio! Si os gustan mis recetas podéis visitar mi canal y suscribiros! https://www.youtube.com/watch?v=MFuRCnIh9-w

Paninis de pollo al curry

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Ingredientes

3-4 raciones

1 barrapan
1-2pechugas de pollo a taquitos
1 bandejachampiñones a láminas
1/2 botecurry en polvo
750 mlnata o leche evaporada
1 pizcanuez moscada
al gustoSal y pimienta
1 cucharadamaicena
al gustoQueso rallado
Orégano
aove
Cebolla deshidratada o 1 cebolleta

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Paso a paso

1

Calentar el aceite y salpimentar el pollo. Freír el pollo, sacar y reservar. Luego freír los champiñones.
2

Sofreír todo junto de nuevo durante unos minutos. Reservamos.
3

En otra sartén, a fuego bajito, ponemos la nata y añadimos la nuez moscada, el curry y la cebolla deshidratada. Lo cocinamos todo junto sin dejar de remover. Por último añadimos una cucharada de maicena para espesarla un poco. NOTA: si usáis cebolleta la cortais en juliana muy pequeñita y la sofreís primero antes de incorporarla a la salsa.
4

Mezclamos la salsa con nuestro pollo y lo cocinamos todo junto durante un par de minutos. Abrimos los panes por la mitad y les ponemos el relleno.
5

Les colocamos el queso por encima con un poco de orégano y...al horno! Calor por encima y por debajo a 180 grados n la bandeja del medio. Tiempo de cocción 5-10 minutos vigilándolos de cerca!!! Apagar cuando estén doraditos!

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Cocinando Con Ally @cocinandoconAlly

jueves, 23 de abril de 2020 a las 09:35 PM

Valencia (España)

Hola a tod@s!!! Mi nombre es Clara (o Ally o Allyssea) soy médico pediatra y me apasiona la cocina, suele ser una vía de escape y una forma de relajarme y de liberar estrés. No hay nada como hacer un bizcocho o un buen arroz después de un turno malo! Se te quitan todas las penas cocinando y bailando al son de rock and roll.Me considero una autodidacta pues aprende experimentando e improvisando. Mi chico y yo acabamos de estrenar un canal de youtube: cocinando con Ally asi que si tenéis curiosidad y os gusta lo que hago no dudéis en pasaros a saludar! besito y nos vemos entre receta y receta!

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