Pelar y abrir en mariposa los camarones, lavarlos y poner a remojar en un plato con el jugo de limón, poner sal y pimienta al gusto dejar reposar 30 min

Lavar y hervir los tómame, el ajo y los chiles hasta que cambien de color, agregar 2 cucharas de aceite mientras se cuecen, ponerlos en la licuadora y agregar el manojo de cilantro, la cebolla blanca, liquar hasta hacer la mezcla que se usará de salsa

Picar los 2 pepinos en forma de cuadro, la cebolla morada y 2 aguacates, agregar todo en un topper, revolver los camarones con el jugo de limón y la salsa