Colocamos en un bowl los huevos y los batimos, añadimos la leche mezclamos y colocamos la harina. Mezclar bien todo hasta que no queden grumos. Añadir la pizca de sal.

En una sartén de teflón caliente poner un pedacito de manteca y mover la sartén para que se derrita bien la manteca. Poner con un cucharón la preparación, cocinar de un lado y del otro. Dejar enfriar, ponerle dulce de leche y a disfrutar.