Chips

Name: Chips
Yield: 70 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kilo harina con levadura; 2 huevos; 3 cucharadas aceite; 1 cucharita sal; 20 cucharadas azúcar; 375 cc agua

Alicia Noel @cook_AliNoel

Cuando era época de niños pequeños, no zafaba, todos me pedían que los haga

Chips

Alicia Noel @cook_AliNoel

Cuando era época de niños pequeños, no zafaba, todos me pedían que los haga

Guardada

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Ingredientes

2horas

70 raciones

1 kiloharina con levadura
2huevos
3 cucharadasaceite
1 cucharitasal
20 cucharadasazúcar
375 ccagua

Guardada

Paso a paso

2horas

1

Poner la harina en forma de corona mezclada con el azúcar.
2

En el medio colocar los huevos, sal y aceite
3

Ir incorporando mientras se agrega el agua
4

Formar y amasar hasta que quede homogénea
5

Dejar levar
6

Estirar en bastones y cortar en pancitos y dejar levar nuevamente
7

Dar forma, colocar en asaderas lubricadas, dejar levar y pintar con yema antes de cocinar, más o menos 10 minutos, rellenar a gusto