Pastel de papa de pollo

Name: Pastel de papa de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Papas aproximadamente; 2 pata muslo previamente hervida; Cebolla y morrón a gusto; Arveja y choclo a gusto; Condimentar a gusto!; 3 huevos hervidos; 1 huevo para pincelar; Queso a gusto; 1 poco leche para el puré, podés reemplazarlo por aceite

lourdes Barrios @luubArrios_041314

Balcarce BS.AS

Siempre hacemos el pastel de papa tradicional, queríamos algo diferente y optamos por este! Disfruta de hacerla 💖💖

Pastel de papa de pollo

lourdes Barrios @luubArrios_041314

Balcarce BS.AS

Siempre hacemos el pastel de papa tradicional, queríamos algo diferente y optamos por este! Disfruta de hacerla 💖💖

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Ingredientes

1 kgPapas aproximadamente
2pata muslo previamente hervida
Cebolla y morrón a gusto
Arveja y choclo a gusto
Condimentar a gusto!
3huevos hervidos
1huevo para pincelar
Queso a gusto
1 pocoleche para el puré, podés reemplazarlo por aceite

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Paso a paso

1

Hervir la pata muslo yo lo aromático con romero, luego saltear el pollo ya deshuesado con cebolla, morrón, agregar choclo, arvejas y los huevos hervidos.
2

Empezamos a poner la primer capa de puré de papa, vertemos el relleno, agregamos queso, la segunda capa de puré y pincelamos con un huevo batido con una pizquita de sal y un chorrito de aceite, dibuja como quieras hornear hasta dorar!