Primero cortamos la cebolla y el morrón muy chiquito, lo blanqueamos en la sartén a fuego bajo con un poco de sal y un chorro de aceite.

Segundo, cuando este ya un poco cocida la cebolla con el morrón, agregamos la carne picada y el diente de ajo, más los condimentos, un poquito de cada uno. Lo dejamos que se cocine unos cinco minutos.

Nos fijamos como está de sal sino le agregamos, y por último el chorro de puré de tomate y lo dejamos cocinar bien. No tiene que quedar seco, ustedes fíjense si le agregan un poquito más de puré, o si esta bien así.

Cuando esté hecha ya la pasta para las empanadas, ponemos a cocinar los huevos y la papa.

Aclaración: yo hice con tapas compradas, pero pueden hacerlas caseras.

Las fritan en aceite bien caliente, o también puede ser grasa vacuna.

Ojalá les salga riquísimas como a mi, y lindas como en la foto. Suerteee 🤗