Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y retiras con pela papas la cáscara de las naranjas (sólo parte de color)
- 2
Cortar en tiras finas las cascaritas
- 3
Retirar la parte blanca de las naranjas, picarlas
- 4
Pesar cascaritas y naranjas picadas
- 5
Por cada kilo de fruta, pesar 600 gr de azúcar
- 6
Utilizar cacerola resistente (no aluminio). Volcar naranjas, cáscaras y jugo del limón. Cocinar hasta que comience a hervir
- 7
Agregar el azúcar y revolver de a ratos
- 8
Cuando comienza a espesar, mixear y seguir cocinando hasta que al pasar la cuchara por la bases se la cacerola se forme un surco y tarde en juntarse
- 9
Retirar del fuego. Parecerá que está medio líquida pero al enfriar endurece
- 10
Volcar el frascos limpios y secos. Refrigerar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laly le encantará ver cómo quedó.
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