Chancho jabalí y papas a las brazas

Hola como están?, les cuento mi marido es amante de la caza y siempre que tiene su permiso para ir hacerlo va .. nos quedaba esta paleta en el frezeer así que puse manos ala obra! 👐🙆♀️
Chancho jabalí y papas a las brazas
Hola como están?, les cuento mi marido es amante de la caza y siempre que tiene su permiso para ir hacerlo va .. nos quedaba esta paleta en el frezeer así que puse manos ala obra! 👐🙆♀️
Paso a paso
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Nos Preparamos para hacer el fueguito, quemamos la parrilla y mientras seguimos con el próximo paso
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Condimentamos a gusto yo le Eché ajo perejil cond de pizza, especias y sal
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Lavamos las papas sin pelar! Y envolvemos en el papel aluminio
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Colocamos la carne y le damos su tiempo, esta lleva alrededor de 2 horas y media ya que se hace lento, luego de una hora y media colocamos las papas en las brazas, damos vuelta la carne y tapamos con alguna fuente que tengamos y a esperar.. ☺
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Una vez terminado a serviir!, nos olvidamos de sacarle el terminado jajaj pero quedo parte y acá se los dejo, sacamos las papas con alguna palita y sacamos el papel con cuidado (nos damos cuenta que ya están por que al pincharlas están supeer blandita)
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Espero que hayas disfrutado y cualquier duda me escriben 😀☺
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