En una cazuela ponemos el aceite, freímos los ajos pelados, las almendras y el pan 🥖, cuando empiecen a dorarse apartamos.

En el mismo aceite doramos los muslos salpimentados, añadimos la cebolla picada y a los 2 minutos los tomates 🍅 pelados y rallados, cuando el sofrito esté añadimos un majado con el pan, ajos y almendras picados, desleidos con 1 dcl de vino, vertemos sobre la carne y cubrimos de agua. Dejamos hacer a fuego medio 30 minutos.

Pasado este tiempo añadimos las patatas peladas, lavadas y troceadas, a los 10 minutos de estar hirviendo agregamos los macarrones, rectificamos de sal si hace falta, y a los 10 minutos, todo tierno y la salsa trabadita, apartamos.