Pozole de pollo y salsa de cacahuates 😋

Name: Pozole de pollo y salsa de cacahuates 😋
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 2 kg pollo hervido desmenuzado; 4 hojitas laurel; 2 clavos; 1 lata garbanzos; 2 pimientas negras; 5 tomates hervidos; 4 chiles guajillos hervidos; 1 pedazo cebolla; 1 diente ajo; 2 tomates asados; 20 cacahuates asados; 6 chiles secos rojos asados; 1 pedazo cebolla asada; 1 ajo asado

Mary Sosa @cook_22596427

Nuevo Laredo Tam.

Fácil y súper Delicioso

Pozole de pollo y salsa de cacahuates 😋

Mary Sosa @cook_22596427

Nuevo Laredo Tam.

Fácil y súper Delicioso

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 kgpollo hervido desmenuzado
4 hojitaslaurel
2clavos
1 latagarbanzos
2pimientas negras
5tomates hervidos
4chiles guajillos hervidos
1 pedazocebolla
1 dienteajo
Para una salsita de cacahuates
2tomates asados
20cacahuates asados
6chiles secos rojos asados
1 pedazocebolla asada
1ajo asado

Guardada

Paso a paso

1

Licuar los tomates, el chile, guajillo, la cebolla, el ajo, la pimienta y los clavos. Freír junto con el caldo de pollo
2

Añadirle las hojas de laurel, el garbanzo y el pollo. Hervir por uno 25 minutos. Añadirle sal al gusto
3

Para la salsa !!!
4

En un molcajete batir primero los cacahuates, los sacas del molcajete y pones los demás ingredientes
5

Los bates muy bien, añades los cacahuates, unas gotitas de limón y sal al gusto
6

Yo hice totopos y piqué lechuga, unos rabanitos, limón y con eso lo acompañé

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Mary Sosa @cook_22596427

viernes, 24 de abril de 2020 a las 11:59 PM

Nuevo Laredo Tam.

No Dejes Para Mañana Lo Que Puedes Comerte Hoy!!kice compartirles lo k cocino día a día son recetas sencillas para k todos las puedan aser .y consentir asu familia 😘

Comentarios

Recetas similares

Más recetas