Sopa de picadillo
Este tipo de sopa, aunque se puede comer durante todo el año, es especialmente apetecible en invierno, en días de lluvia y cuando andas regulero del estómago porque lo asienta de maravilla. Vamos a usar como base un caldo (del tipo que queramos) que tengamos hecho o congelado previamente y el resto es cocer y contar 😋😋😋
Sopa de picadillo
Este tipo de sopa, aunque se puede comer durante todo el año, es especialmente apetecible en invierno, en días de lluvia y cuando andas regulero del estómago porque lo asienta de maravilla. Vamos a usar como base un caldo (del tipo que queramos) que tengamos hecho o congelado previamente y el resto es cocer y contar 😋😋😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En primer lugar ponemos a cocer los huevos diez minutos. Los echamos al agua cuando empiece a hervir y añadimos un poco de sal y vinagre. Sacamos y enfriamos a los 10 minutos.
- 2
Ponemos el caldo a calentar en una olla, y cuando empiece a hervir añadimos los fideos y bajamos el fuego. En 4-5 minutos estarán listos.
- 3
Ponemos en los platos los tacos de jamón. Pelamos los huevos y los picamos en los platos, uno por comensal.
- 4
Añadimos el caldo con los fideos, todo bien caliente encima. Servimos y a disfrutar de un plato reconfortante y reparador.
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