Udang Asem Manis Special (temen sahur atau buka puasa)
Masakan simple pake bumbu merah. Praktis buat sahur ataupun buka puasa. Yang khas dari udang asam manis ini adalah pemakaian telur pada saat sudah menjelang matang. Mirip udang saus singapore tapi ini versi asamnya jadi seger. Bikin makin yummy!
Udang Asem Manis Special (temen sahur atau buka puasa)
Masakan simple pake bumbu merah. Praktis buat sahur ataupun buka puasa. Yang khas dari udang asam manis ini adalah pemakaian telur pada saat sudah menjelang matang. Mirip udang saus singapore tapi ini versi asamnya jadi seger. Bikin makin yummy!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus sampai wangi
- 2
Masukkan bawang bombay cacah tumis lagi sebentar sampai bwg bombay sedikit layu
- 3
Tambahkan kecap manis, saus tiram, semua saus, kecap ikan, kaldu ayam, gula, garam, dan merica. Aduk rata. Tambahkan air secukupnya.
- 4
Tambahkan udang, masak sampai udang berubah warna tapi jgn terlalu lama nanti udang akan keras.
- 5
Tambahkan telur yg sdh dikocok sebelumnya. Kocok cepat telur dalam kuah supaya telur tdk menggumpal.
- 6
Tambahkan irisan daun bawang, perasan air jeruk nipis lalu koreksi rasa. Sajikan dgn nasi hangat.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)