Bistec de Res, encebollado con tomate
Esta receta me la enseñó mimamá, es deliciosa y el tomate le da un toque y sabor especial.
Bistec de Res, encebollado con tomate
Esta receta me la enseñó mimamá, es deliciosa y el tomate le da un toque y sabor especial.
Paso a paso
- 1
Empezaremos adobando, el bistec, con la sal, la pimienta el orégano molido, el sazón completo, la salsa Inglesa y el ajinomoto.
- 2
Cuando hayamos terminado de adobar el bistec, lo llevaremos a un sartén o ollita caliente con suficiente aceite.
- 3
Una vez que el bistec se haya cocinado por ambos lados, pondremos el tomate.
- 4
Cuando el bistec esté suavecito y el tomate se haya desintegrado, y convertido en una salsita le agregamos la cebolla.
- 5
Cuando la cebolla esté cocinada yo siempre le agrego un poquito de culantro, en este punto puedes probar la salsita y en caso de que le falte sal le puedes poner a tu gusto. Dejamos hervir y ya está listo.
- 6
Yo acompañe este delicioso bistec con arrocito, frijolitos y puré.
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