Pan de banana

Name: Pan de banana
Yield: 6 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 huevos; 3/4 taza azúcar; 1/4 taza aceite; Esencia de vainilla o ralladura de naranja; 1/2 taza agua tibia o leche; 1 taza harina; 1 cda polvo para hornear; Puré de 1 banana grande

Eileen Umpierrez @Eileencocina

Uruguay_Departamento De Canelones

El famoso pan de banana! Aunque esta vez lo hice en una tartera redonda.. Es muy sencillo y ricooo... 30 minutos de horno a 200°

Pan de banana

Eileen Umpierrez @Eileencocina

Uruguay_Departamento De Canelones

El famoso pan de banana! Aunque esta vez lo hice en una tartera redonda.. Es muy sencillo y ricooo... 30 minutos de horno a 200°

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 raciones

2huevos
3/4 tazaazúcar
1/4 tazaaceite
Esencia de vainilla o ralladura de naranja
1/2 tazaagua tibia o leche
1 tazaharina
1 cdapolvo para hornear
Puré de 1 banana grande

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Separar yemas y claras en dos recipientes.
2

Batir para incorporar las yemas con el aceite, el azúcar y la vainilla o ralladura.
3

Agregar puré de banana y agua, batir.
4

Agregar harina y Royal, batir.
5

Batir las claras a nieve y agregar a la mezcla anterior revolviendo envolventemente
6

Colocar la mezcla en una fuente previamente enmantecada o aceitada.
7

Horno a 200 por 30 minutos