Poner en un bowl la harina, la sal y mezclamos

Hacemos un hueco en el medio y agregamos la cucharada de grasa y un poco de agua tibia, desarmamos la grasa con los dedos y agregamos más agua

Amasamos hasta tener una masa lisa y dejamos descansar unos 15/20 minutos, hacemos bollitos y estiramos (finas, porque se inflan bastante) le hacemos unos tajitos en el medio, ponemos a freír, son muy ricas y livianas, para mi gusto mucho más ricas que con harina común