Mezclar el huevo con el azúcar y la esencia de vainilla. Por último agregar la harina hasta formar una masa. Hacer varios bollos, estirar y dar forma. Ponerlos en una bandeja para horno previamente enmantecada y cocinar al horno aproximadamete a 180° por 10 min.

Una vez listas, derretir el chocolate y decorar como más guste.