Paso a paso
- 1
Derretimos en baño María o microondas la mitad de chocolate semi amargo.
- 2
Una vez derretido lo incorporamos una cucharada generosa de pasta de maní y colocamos esto en un recipiente con papel film. (utilicé un recipiente de 25 por 18 cm). Llevamos por 5 minutos a heladera.
- 3
Derretimos el chocolate blanco y le incorporamos la pasta de maní y colocamos por encima del chocolate anterior ya firme. Llevamos a heladera por 5 minutos
- 4
Derretimos la segunda mitad del chocolate negro, incorporamos pasta de maní y colocamos el tercer piso de preparación. Llevamos 5 minutos más a la heladera
- 5
Marcar con un cuchillo una cuadrícula y cortar
- 6
Consejos: entre capa y capa verificar si el chocolate está firme pero no demasiado, ya que de lo contrario, no se adhieren las capas entre sí. Lo mismo al momento de cortar en cuadrados es necesario que no esté demasiado frío para que no se quiebre el chocolate. También es importante antes de llevar a heladera en cada capa, dar golpecitos a la fuente contra una superficie para nivelar el chocolate
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