Ensaladilla de salmón ahumado

Name: Ensaladilla de salmón ahumado
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 huevo cocido; 1/2 cebolla fresca; 100 g salmón ahumado; 100 g surimi; 1 zanahoria pequeña o media grande; 2 cucharadas mayonesa; 2 cucharadas queso para untar; 1 cucharadita mostaza antigua; Sal; Pimienta negra

joscuamar @jcuadrado

Una rápida receta ideal para cenar o para comer ahora que viene el calor

Ensaladilla de salmón ahumado

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Ingredientes

1huevo cocido
1/2cebolla fresca
100 gsalmón ahumado
100 gsurimi
1zanahoria pequeña o media grande
2 cucharadasmayonesa
2 cucharadasqueso para untar
1 cucharaditamostaza antigua
Sal
Pimienta negra

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Paso a paso

1

Para empezar ponemos a cocer el huevo. Mientras que se cuece picamos la cebolla el surimi la zanahoria y el salmón en trocitos muy finos.
2

Una vez esté todo picado añadiremos la mayonesa el queso y la mostaza y el huevo picado. Le añadimos también la pimienta negra y un poquito de sal si procede y removemos hasta que esté todo homogéneo.
3

Reservar en el frigorífico al menos media hora para que se enteren los sabores apartar y a disfrutarlo.