Batir la manteca, la miel y el azúcar.

Incorporar los huevos uno a uno y seguir batiendo

Todos los ingredientes secos tamizarlos y unir la masa sin amasar

Dejar reposar en el refrigerador por 15 minutos

Amasar con un espesor de aprox 1/2 cm, y cortar con moldes circulares y otros con forma de anillo (los que van en la parte superior)

Enmantecar una asadera y hornear aprox 10 minutos, hasta que estén apenas dorados. Dejar reposar antes de rellenar

Rellenar con dulce de leche, colocar la tapa superior (anillo), espolvorear con azúcar impalpable y colocar jalea en el centro, y... a disfrutarlos!!!