Bocaditos de acelga
muchas veces usamos la acelga y tiramos los tallos, aquí una riquísima y fácil receta para usarlos y no desecharlos. Estos bocaditos nos hacía mi abuela
Bocaditos de acelga
muchas veces usamos la acelga y tiramos los tallos, aquí una riquísima y fácil receta para usarlos y no desecharlos. Estos bocaditos nos hacía mi abuela
Paso a paso
- 1
Colocar agua en una olla y una vez hervida poner los tallos de acelga y dejarlos por 15/20 minutos en el agua que hiervan
- 2
Una vez hervidos, en un bols batir un huevo agrega sal, pimienta y comino a gusto y leche yo usé aproximadamente 200cc, batir un poco e incorporar harina c/n hasta lograr una mezcla espesa como para hacer marineras
- 3
Incorporar los tallos en la preparación y calentar aceite. una vez bien caliente ir poniendo a freír yo con las manos los voy sacando ya que al hervirlos quedan muy tiernos y la prep es muy espesa... freír hasta que tomen color y listo, son muy ricos, espero les guste
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