Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar las papas y ponerlas cortadas en una olla a hervir. cuándo la papa ya esté cocida, hacerla puré, dejarla enfriar un poco y colocarle la sal, el huevo, la maicena y la harina de a poco.unir hasta obtener una masa..
- 2
Una vez lista la masita estirarla y cortarlos larguitos
- 3
Luego colocarlos de a poco en una olla con agua hirviendo con un poquito de sal y un chorrito de aceite.una vez que estén arriba, sacarlos y colocarlos en una fuente con un poquito de aceite así no se pegan.
- 4
Luego hacer la salsa. Picar, rallar las verduras, poner a freír con un chorrito de agua. Colocarle la carne molida o pollo en mi caso lo isé con pollo.una vez que ya esté todo cocido agregarle la salsa.y el laurel condimentar a gusto.yo le coloco una cucharita de azúcar.... Es opcional.
- 5
Una vez terminada la salsa servir a gusto....
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