Pastel de repollo apto celíacos

Name: Pastel de repollo apto celíacos
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza polenta; 2 tazas agua; 1 taza leche; al gusto sal; 400 gramos repollo cortado bien finito; 1 cebolla grande; 1 zanahoria; 2 huevos; al gusto pimentón; al gusto sal; al gusto orégano; 250 gramos queso fresco; al gusto semillas de sésamo

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Buenos Aires

#magiaenlacocina Tenía en la heladera un repollo blanco grande que compre hace más de una semana porque estaba barato y como está fresco para hacerlo en ensalada decidí hacer este pastel que es apto celíacos. Salió súper rico!

Pastel de repollo apto celíacos

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60min

4 raciones

Base
1 tazapolenta
2 tazasagua
1 tazaleche
al gustosal
Relleno
400 gramosrepollo cortado bien finito
1cebolla grande
1zanahoria
2huevos
al gustopimentón
al gustosal
al gustoorégano
250 gramosqueso fresco
al gustosemillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

60min

1

Primero preparar la polenta como dice el paquete y colocar sobre una fuente para horno.
2

Blanquear en agua hirviendo el repollo por 10 minutos.
3

Saltear la cebolla con la zanahoria y poner el repollo bien escurrido. Agregar dos huevos batidos y los condimentos.
4

Colocarlo sobre la polenta que pusimos en la fuente y colocarle el queso con las semillas.
5

Cocinarlo a horno fuerte por 25 minutos y listo.