Bistec diane
Jon Michelena @jonmichelena
Paso a paso
- 1
Medir y cortar los ingredientes de la lista.
- 2
En una sartén de acero, calentar el aceite de oliva a fuego moderado y dorar los bistecs por ambos lados. Cocinarlos al punto que a usted le guste. Transferir a un plato temporalmente.
- 3
En la misma sartén sin limpiar derretir la mantequilla y dorar un poquito los chalotes con el ajo.
Agregar el whiskey para desglasar la sartén y dejar que el alcohol se evapore o puede encenderlo para que se evapore. (Flambé)
- 4
Añadir y saltear los champiñones.
Incorporar y mezclar bien el resto de los ingredientes. Dejar que espese.
- 5
Servir la carne con la salsa de champiñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jon Michelena le encantará ver cómo quedó.
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Soy chileno, jubilado, radicado en New York, Estados Unidos.Me encanta la cocina, crear recetas, sacarles fotos y las pongo en mi blog.Me gusta caminar, trotar y jugar tenis. Me encanta la vida al aire libre.Los invito a ver y subscribirse a mi canal de You Tube. Recetas paso a paso.https://www.youtube.com/@JonMichelena1www.lacocinadelpollo.blogspot.comhttps://www.instagram.com/pollojon28/https://www.pinterest.cl/michelena8https://www.facebook.com/profile.php?id=1393387020
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