Templar el agua, nunca que se caliente, y diluir la levadura y el azúcar, darle 15 min.

Luego del tiempo esperado agregarle la sal y mezclar, seguido echar la harina e ir mezclando hasta que quede una masa que no se nos quede pegado en las manos.

Ya tenemos nuestra masa, taparla y dejarla reposar por unos 30 min. Luego la pasamos a los moldes(platos) y la dejamos reposar en estos unos 10 min, luego agregamos la salsa y el queso y la dejamos en el horno por unos 5 minutos que cocine bien.