Carne al horno con papas rústicas

Name: Carne al horno con papas rústicas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 tutos de pollo; 1/2 kilo longanizas; 1 y 1/2 kilo Carne Roja a elección; 6 chuletas de cerdo; 1 ramita Romero; 2 dientes Ajo; Pizca Pimienta; Sal a gusto; 1/2 kilo papas rústicas variadas; aceite de oliva a gusto

francisca @cook_20337200

No sabía que foto subir... No alcance a sacar foto al plato... Lo serví y ya estaban picoteando jajjajaja

Carne al horno con papas rústicas

francisca @cook_20337200

No sabía que foto subir... No alcance a sacar foto al plato... Lo serví y ya estaban picoteando jajjajaja

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Ingredientes

1 hora aprox.

6tutos de pollo
1/2 kilolonganizas
1 y 1/2 kiloCarne Roja a elección
6chuletas de cerdo
1 ramitaRomero
2 dientesAjo
PizcaPimienta
Sal a gusto
1/2 kilopapas rústicas variadas
aceite de oliva a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox.

1

Primero se coloca en una bandeja la variedad de carnes... Se le agrega ajo picado... A mí me gusta colocar harto ajo... Sal a gusto y aceite de oliva... Pimienta a gusto.. Se le coloca a cada trozo de carne nuestros aliños...y se pone al horno por 1 hora aprox.
2

Se lavan bien las papas y se cortan en cuadrados. Se le agrega sal, aceite de oliva y romero.
3

Se colocan las papas al horno por unos 40 minutos aprox... Deberían quedar así como las de la foto.
4

Ya lista la carne y las papas a disfrutar... Cabe señalar que le puedes agregar hierbas u otros condimentos que prefieran...Me gusta prepararlo así... La carne bota su propia grasa que la hace quedar aún más Rica 😍