Incorporamos la cebolla y el puerro muy picados. Sofreímos a fuego medio removiendo bien. Añadimos la harina que nos ha sobrado de rebozar el bacalao. Incorporamos los granos de pimienta verde, seguimos cocinando hasta conseguir una cebolla casi en puré. Añadimos el vaso de leche, cuando comience a espesar metemos los trozos de bacalao y los ajos laminados. Cocinar a fuego lento 12'. Acompañamos con unos nidos de patatas paja.