Guiso de Arroz

Name: Guiso de Arroz
Yield: 5 platos apox.
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 kg carne picada; 1/2 cebolla; 1/2 morrón; 2 zanahorias; 2 caldos de verdura; 1 y media tazas arroz; C/n Pulpa de tomate; 1 chorrito aceite; 1 litro Agua caliente

Male Moreira @male_moreira06

El Pinar, Canelones, Uruguay 🇺🇾

Amo esta receta es de mi mamá, queda súper delicioso 😋

Guiso de Arroz

Male Moreira @male_moreira06

El Pinar, Canelones, Uruguay 🇺🇾

Amo esta receta es de mi mamá, queda súper delicioso 😋

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

5 platos apox.

500 kgcarne picada
1/2cebolla
1/2morrón
2zanahorias
2caldos de verdura
1 y media tazasarroz
C/nPulpa de tomate
1 chorritoaceite
1 litroAgua caliente

Guardada

Paso a paso

1

En una olla ponemos un poco de aceite cebolla y morrón previamente picados en cubos pequeños.
2

Una vez que se frite, colocamos los dos caldos (YO NO USO SAL NI CONDIMENTOS, CON LOS DOS CALDOS QUEDA Delicioso) e incorporamos la carne picada, cuando llegue a su cocción incorporamos la zanahorias ralladas.
3

Luego incorporamos la taza y media de arroz y la pulpa de tomate.
4

Yo le agrego agua caliente de a poco a medida que necesite, cuando el arroz esté casi a punto retiramos del fuego y dejamos reposar.
5

Listo a servir, yo le agrego arvejas y un poco de queso rallado. Queda espectacular.