Sopa de ajo, tomate y espárragos trigueros de mi padre
Ana Jiménez Piedra @cook_23002318
Sopa de ajo, tomate y espárragos trigueros de mi padre
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Sofreír los ajos laminados y cuando estén dorando añadir los espárragos, damos unas vueltas y añadimos la cebolla
- 2
Una vez sofrito añadir el tomate troceado a cuartos y el pimiento rojo cortado a tiras anchas y cortas
- 3
Una vez sofrito añadimos el pan cortado y damos unas vueltas antes de añadir el agua, rectificamos de sal y hervimos a fuego vivo durante 5 minutos.
- 4
Una vez apagado el fuego dejar reposar 5 minutos y servir.
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