Pan con grasa

Name: Pan con grasa
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 grs Harina; Sal a gusto; 12 grs Levadura; 75 grs Grasa vacuna; Agua

Ingredientes

1

Derretir la grasa vacuna, y reservar
2

Mezclar la harina con la sal, la levadura y el agua, agregar la grasa derretida.
3

Formar la masa, armar un rectángulo, envolver en film y dejar reposar 40 minutos en heladera
4

Luego de pasado el tiempo cortar el rectángulo de manera horizontal y luego ir cortando tiras(bastones) de forma vertical
5

Estirar, pintar con agua y enrollar hasta la mitad uno y hasta la mitad el otro y ahí van quedando, asadera previamente enmantecada
6

Horno 200 por 15 minutos