Muffins de manzana y canela
Tenía planeado hacer estos muffins para un evento que se canceló por el confinamiento y me quedé con las ganas de probarlos, así que aquí están. La receta, ligeramente modificada, es de la web de recipegirl. El resultado es un muffin jugoso con mucho sabor a canela y manzana y una cobertura crujiente. Son irresistibles!! Espero que os gusten!! Si os animáis a hacerlas, no os olvidéis de subir la foto y contarme qué os han parecido 😊
#delantaldorado #muffins #magdalenas #manzanas #canela #meriendas #desayunos
Muffins de manzana y canela
Tenía planeado hacer estos muffins para un evento que se canceló por el confinamiento y me quedé con las ganas de probarlos, así que aquí están. La receta, ligeramente modificada, es de la web de recipegirl. El resultado es un muffin jugoso con mucho sabor a canela y manzana y una cobertura crujiente. Son irresistibles!! Espero que os gusten!! Si os animáis a hacerlas, no os olvidéis de subir la foto y contarme qué os han parecido 😊
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Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 grados y preparar los moldes de magdalenas o muffins. Si haces magdalenas con estas cantidades salen unas 12.
- 2
Mezcla en un bol todos los ingredientes secos previamente tamizados. Agregar el huevo, aceite y la leche. Integrar.
- 3
Agregar los trocitos de manzana y remover ligeramente.
- 4
Repartir la masa en los moldes rellenando 3/4 partes.
- 5
Mezclar los ingredientes de la cobertura crujiente, yo lo he hecho con las manos y agregarlo a cada muffin.
- 6
Hornear unos 20 minutos o hasta que estén dorados y al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
- 7
A disfrutar!!!
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