Lasaña con panqueques de zapallo cabutie

Name: Lasaña con panqueques de zapallo cabutie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 zapallo cabutie; 4 huevos; 1/2 litro leche; 300 g harina 000; cantidad necesaria Sal

ingrula22 @cook_19131575

Quería hacer una lasaña distinta

Lasaña con panqueques de zapallo cabutie

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Ingredientes

1zapallo cabutie
4huevos
1/2 litroleche
300 gharina 000
cantidad necesariaSal

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Paso a paso

1

Hervimos el zapallo hasta que este blandito
2

Hacemos un puré con el zapallo hervido
3

Mezclamos el puré con los huevos, la sal, la leche y batimos.
4

Luego agregamos la harina, hasta que quede con una consistencia no muy líquida ni seca.
5

Aceitamos una panquequera o sartén.Tiene que estar bien caliente.si se pegan los panqueques es porque le falta más harina.
6

Luego vamos armando con el relleno que quieran. Yo le puse acelga con carne picada, jamón y queso.