Para la masa en un bols. Mezcle la harina la sal.e hice un hollo en el medio y coloque los huevos y aceite. Mezclas hasta integrar si hace falta échale agua y sacar del bols.y amasar en la mesa.

Estirar con pastalinda o palo de amasar colocando en el plástico para hacer sorrentinos. Sino tienes usa un molde cortante.chico.

Relleno espinaca hervida y escurrida

Mezclar sal pimienta queso y la espinaca para el relleno.

Volver a la sonterrinera y colocas dentro de los modelcitos el relleno. Mojar el borde para que selle y no se abran al cocinarlos.

Tapas con otra capa de masa. Aprietas con el palo de amasar. Par a sellar y cortar.

Listos poner en una placa.hacer hervir agua y cocinar por 10 minutos... servir con salsa roja y mucho queso de rallar😉