Paso a paso
- 1
Cocinar la quinoa en 1 lt de agua con sal y pimienta al gusto hasta que estén al dente 40 minutos aprox.
- 2
Colar y dejar enfriar la quinoa.
- 3
Rallar el ajo en una sartén y sofreír con el aceite de oliva. Añadir una pizca de orégano, agregar las verduras picadas. Revolver.
- 4
Añadir la quinoa a la sartén. Mezclar bien. Sazonar con sal y pimienta.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilian Becerra le encantará ver cómo quedó.
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