Ponemos a hervir arroz, con azafrán puesto previamente en el agua.

Cortamos el pimiento en trocitos cuadrados o al gusto, cortamos la pechuga de pollo en tiras (tamaño al gusto).

Ponemos a freír el pimiento y cuando esté ponemos las tiras de pechuga a freír junto con el pimiento. Le añadimos sal, pimienta negra y orégano.

Colamos el arroz para quitarle el agua y lo mezclamos en el mismo sartén con el pimiento y el pollo, un par de minutos a fuego lento y listo.💫