Antes que nada preparamos la levadura en un recipiente con una cucharada de azúcar, una cucharadita de harina y media taza de agua tibia, mezclamos bien, tapamos y dejamos reposar hasta que se forme una espuma.

En un bols ponemos la harina más la sal, azúcar y los huevos., agregamos la levadura que dejamos reposar anteriormente y mezclamos bien... Tal vez necesitemos agregar apenas agua tibia para unir bien.

Amasamos hasta que se forme una masa homogénea,estiramos con la mano y agregamos la manteca (tiene que estar a temperatura ambiente para poder trabajarla mejor), seguimos amaza do hasta que la masa esté firme. tapamos con un repazador y dejamos descansar una hora.

Luego del descanzo volvemos a amasar para desgacificar la masa y le damos la forma de rosquitas, dejamos descansar otros 20 minutos.

Luego freímos en grasa o aceite(yo uso grasa), vamos girando las rosquitas para que se doren parejas. Las retiramos y las ponemos en papel para que absorba la grasa cuando tengamos todas hechas las pasamos por azúcar y listo. A disfrutar! ☺️ ❤️