Budín de coco

Name: Budín de coco
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 3 huevos; 1/2 taza azúcar; 1/2 taza aceite; 1/2 taza leche; 3/4 taza coco; 1 y 1/2 taza harina integral; 1 cucharada polvo de hornear; Ralladura de naranja

Lucía @luciapiriz

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Budín de coco

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Montevideo, Montevideo, Uruguay

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Ingredientes

3huevos
1/2 tazaazúcar
1/2 tazaaceite
1/2 tazaleche
3/4 tazacoco
1y 1/2 taza harina integral
1 cucharadapolvo de hornear
Ralladura de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir los 3 huevos agregarle azúcar y mezclar. Posteriormente agregamos el aceite, la leche y la ralladura
2

Agregamos el coco, luego la harina junto con el polvo de hornear
3

Cuando tenemos todo bien integrado ponemos la preparación en un molde aceitado o enmantecado y llevamos al horno por 50 minutos en mi caso, a 180 grados.