Crema de cebolla
Lilian Becerra @lalirococina
Una crema sin harina y una manera deliciosa de comer cebolla. 😋
Crema de cebolla
Una crema sin harina y una manera deliciosa de comer cebolla. 😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picar las cebollas en cuadros pequeños y en una sartén sofreír con el aceite de oliva. Hasta que las cebollas estén tiernas.
- 2
Añadir el pisco y sazonar con sal, pimienta, orégano y dejar rehogar con las hojas de laurel. Hasta que dore.
- 3
Seguido añadir 3 tazas de agua y dejar hervir por 20 min.
- 4
Pelar y rallar las papas, añadir para que hierva por 10 minutos. Si quieren que la crema esté más espesa añadir más papa.
- 5
Dejar enfriar (tibio) y licuar. Para servir agregar queso fresco o parmesano rallado. Et voilà! Riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lilian Becerra le encantará ver cómo quedó.
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Todo empezó con la colección de recetas de mi madre "cocina fácil" decía aunque de fácil no había mucho. Pero aquí estoy... Me encanta probar nuevos sabores, cocinar me da la vida. Y para variar arquitecta.
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