MILANESAS DE BERENJENA🍆a la napolitana 😋👌

Name: MILANESAS DE BERENJENA🍆a la napolitana 😋👌
Yield: 10 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Berenjena Grande; 2 Huevos; 1 cda pimienta; C/n Ajo y Perejil; C/n Sal; 1 paquete Pan rallado; 1/2 Queso fresco o Muzarella; 1 Puré de tomate; 1 crda Pimienta; 2 crda Aceite; 2 crda Orégano; 1 crda de sal

Camy Cooking 💋 @CamilaMariel22

Buenos Aires , Argentina

#RecetaSaludable #Almuerzoeconomico Les traigo una receta súper rápida de hacer y además muy saludable... Que lo disfruten.

MILANESAS DE BERENJENA🍆a la napolitana 😋👌

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Buenos Aires , Argentina

#RecetaSaludable #Almuerzoeconomico Les traigo una receta súper rápida de hacer y además muy saludable... Que lo disfruten.

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Ingredientes

90 minutos

10 unidades

Preparación
1Berenjena Grande
2Huevos
1 cdapimienta
C/nAjo y Perejil
C/nSal
1 paquetePan rallado
1/2Queso fresco o Muzarella
Salsa Express
1Puré de tomate
1crda Pimienta
2crda Aceite
2crda Orégano
1crda de sal

Guardada

Paso a paso

90 minutos

1

Cortar la Berenjena en tiras de 1 cm de grosor. Las depositamos en un colador y le agregamos sal. La dejamos reposar 30 min (esto es ideal para que se le quite el sabor amargo).
2

En un Bowl batir los huevos, con el ajo y perejil y salpimentar. Pasar las berenjenas por la preparación y rebozarlas.
3

En un fuente aceitada colocar las berenjenas y llevarlas al horno a 180° por 10 min cada lado. Una vez que estén doraditas, colocarle la salsa y el queso. Cuando gratine retirar del horno y a disfrutar 👌😚