Sorrentinos de verduras sin sal

Name: Sorrentinos de verduras sin sal
Cuisine: argentinas
Ingredients: 400 g Harina; 125 g Semolin; 2 Huevos; 1 cucharada Aceite; cantidad necesaria Agua; Relleno; 1 atado Acelga solo hojas; 2 Cebolla medianas; 1/2 Ají; Aceite para rehogar la cebolla; a gusto Condimentos; Nuez moscada; 1 Huevo duro

Graciela Escudero @cook_21669608

Sorrentinos de verduras sin sal

Graciela Escudero @cook_21669608

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Ingredientes

400 gHarina
125 gSemolin
2Huevos
1 cucharadaAceite
cantidad necesariaAgua
Relleno
1 atadoAcelga solo hojas
2Cebolla medianas
1/2Ají
Aceite para rehogar la cebolla
a gustoCondimentos
Nuez moscada
1Huevo duro

Guardada

Paso a paso

1

Poner la harina con el semolin hacer corona
2

Agregar huevos, aceite y agua hasta formar una masa tierna
3

Amasar dejar descansar en la heladera
4

Relleno hervir la acelga
5

Freír la cebolla y ají en aceite
6

Colocar en procesadora la acelga y la cebolla rehogada condimento y huevo duro procesar todo
7

Luego estirar la Masa buscar molde Sorrentino y poner la masa rellenar pintar la masa con huevo para que no se abran pasar el palote y listo siempre estira con semolin no harina