Alcachofas, gambas y gulas en Thermomix

Adaptación a Thermomix de la receta de alcachofas con gulas. Usé alcachofas, gambas y gulas congeladas, lo descongelé todo con antelación a elaborar la receta.
Alcachofas, gambas y gulas en Thermomix
Adaptación a Thermomix de la receta de alcachofas con gulas. Usé alcachofas, gambas y gulas congeladas, lo descongelé todo con antelación a elaborar la receta.
Paso a paso
- 1
Ponemos en el vaso el ajo y el aceite. Picamos 3 seg/vel 7 y sofreímos 4min/120ºC/vel 1.
- 2
Colocamos la mariposa en las cuchillas, añadimos las alcachofas y rehogamos 15 minutos/120ºC/ giro inverso/ vel 1.
- 3
Agreguemos las gambas, las gulas, la sal, la pimienta y la guindilla. Rehogamos 5 minutos/120ºC/ giro inverso/ vel 1.
- 4
Retiramos la mariposa, vertemos en una fuente y servimos inmediatamente
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